해독주스 만드는 법, 몸의 변화

 

해독주스 만드는 법

해독주스를 만드는 방법에 대해 소개해보도록 하겠습니다.

브로컬리, 양배추, 토마토를 잘게 썰어놓은 모습

1. 해독주스에 필요한 여섯 가지 재료를 준비합니다. (브로콜리, 양배추, 당근, 토마토, 사과, 바나나)

2. 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토를 잘게 썬다.

3. 잘게 썬 네가지 채소에 물을 넣고 끓인다. 

물을 너무 적게 넣으면 채소가 제대로 안 익을 수가 있고, 너무 많이 넣으면 끓이는 시간이 길어지므로 적당히 잠길 정도로 넣는 것이 좋습니다.

4. 채소를 10~15분 정도 적당히 삶는다. 

채소를 매일 삶아서 먹는 것이 가장 좋지만, 3~4일 먹을 양을 한꺼번에 삶아 냉장보관하고 믹서에 갈 때마다 꺼내도 좋습니다. 더 안전하고 오래 보관하고 싶을 경우에는 소금 한 스푼을 넣으면 소금이 천연방부제 역할을 합니다.

5. 삶은 채소를 체에 걸러 식힌다.

채소를 삶은 물에도 영양소가 들어 있기 때문에 버리지 말고 채소와 과일을 갈 때 이용하여 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다.

6. 삶은 채소에 사과, 바나나를 넣는다. 사과와 바나나는 삶지 않은 생과일이어야 한다.

채소에 열을 가해서 파괴되는 비타민C와 효소 등을 사과와 바나나에서 보충하기 위해서입니다. 하지만 채소를 삶는다고 비타민C가 모두 파괴되는 것은 아닙니다. 

7. 삶은 채소와 사과, 바나나에 채소 삶은 물을 넣어 믹서로 간다.

8. 해독주스 완성

기본적으로 채소를 삶은 물이나 정수물을 넣어 갈아 마시면 되지만, 물의 양을 적게 넣어 죽처럼 먹어도 좋습니다. 더 맛잇게 먹는 방법으로는 우유나 요구르트를 넣어서 같이 갈아주어도 되고 단맛을 내는 과일을 더 추가로 넣거나 홍초나 매실초를 약간씩 섞어 주어도 좋습니다.

 

 

 

 

해독주스의 항암작용 및 변비 예방 효과 

해독주스에 들어 있는 식물성 화학물질은 항암작용을 합니다. 세포 간의 소통을 개선하고, 암 유전자의 돌연변이 활성을 중단시키며, 암세포 증식과 암 의존성 효소를 억제해줍니다. 또한 세포자멸사를 유도하며 종양의 침습을 막고, 염증도 억제하고, 항호르몬 역할을 하여 해독작용을 해줍니다. 

해독주스에 들어 있는 다양한 식물성 화학물질과 섬유질이 장내 유산균의 수명을 연장해주고, 기능을 활성화하면서 비타민B군 생성을 증가시켜줍니다. 

 

해독주스는 변비 치료에도 가장 좋은 방법입니다. 우리 몸에 남아 있는 노폐물과 알레르기나 여러 질환을 유발하는 독성 물질이 포함된 변을 보는 것이 무엇보다도 중요합니다. 변을 제대로 보기 위해서는 유익한 균이 있어야 하는데 해독작용을 하는 유산균의 먹이가 되는 채소와 과일이 충분히 공급되어야 합니다. 따라서 채소와 과일의 흡수율을 높이는 해독주스가 변비 치료의 가장 좋은 방법입니다. 평균적으로 하루에 한 번 변을 보는게 가장 이상적입니다. 변비약이 습관 되면 장은 더 이상 약 없이는 움직이질 않아 장벽의 오래된 변을 뜯어낼 수밖에 없는 상황이 될 수도 있습니다. 장은 자율신경에 의해 자연스럽게 조절되어야 합니다. 변비에 걸렸을 때는 대사장애 치료를 해주는 해독주스로부터 시작해야할 것입니다. 변비에 밀가루 음식은 최악이르모 변비를 예방하고 치료하고 싶다면 밀가루 음식을 멀리해야 합니다.